Frutos secos, tu mejor opción

El 31 de agosto se celebra el día mundial de los frutos secos, alimentos que además de deliciosos tienen múltiples beneficios para la salud y el control del peso.

La ingesta de frutos secos como parte de una dieta saludable, es excelente para cuidar la salud de nuestro organismo, ya que estos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes.

Todos los frutos secos son ricos en ácidos grasos omega 3, que ayudan a combatir la inflamación y las enfermedades cardíacas, por lo cual se les considera cardioprotectores, además, de que su consumo aumenta el colesterol bueno y reduce el malo.

Por otra parte, los frutos secos tienen un alto componente de fibra, que además de prevenir el estreñimiento, inhibe la absorción digestiva del colesterol que aportan ciertos alimentos y en general, resultan una buena fuente de proteína (del 10 al 26%) por su riqueza en arginina.

Aquí te compartimos el top 5 de frutos secos, sus componentes y beneficios, de acuerdo con la cantidad que se consuma.

1. Almendras:

• Buena fuente de calcio, fibra y antioxidantes.
• Aporta ácidos grasos saludables
• Es una fuente de proteína vegetales
• Porción: 1 puñado.

2. Nueces:

• Mantiene una adecuada digestión, por su aporte de fibra.
• Ayuda a mantener una piel saludable.
• Por su aporte de ácidos grasos, mantiene fuerte tú corazón.
• Porción: 5 unidades.

3. Pistachos:

• Favorece la salud visual, por si contenido de carotenoides.
• Buena fuente de vitamina E, por lo que mantiene la piel saludable.
• Genera un efecto saciante, por su aporte de fibra, proteína y grasa.
• Porción: 30gr

4. Marañones:

• Previene o mejora la depresión.
• Fortalece el sistema inmune.
• Mantiene la salud de la piel, cabello y uñas.
• Porción: 6 unidades.

5. Nueces de pecanas:

• Son antioxidantes y antiinflamatorios por su aporte de fitonutrientes.
• Reduce el colesterol
• Mejora el transito intestinal.
• Porción: 4 unidades

Es importante señalar que los frutos secos, en general, en una sola porción, aportan aproximadamente 13 gr de grasa, de los cuales 6gr son ácidos grasos monoinsaturados y 3gr poliinsaturados, que nos ayudan a mejorar la función cardiovascular y cerebral.

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