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Nutrición

Los beneficios generales del café: energía y salud en cada taza

El café es una de las bebidas más populares en el mundo, no solo por su delicioso sabor y aroma, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.

Por: Soraya Munar

A continuación, te presentamos algunos de los principales beneficios del café, así como recomendaciones sobre su consumo diario y su relación con el ejercicio.

Beneficios del café

1. Aumento de la energía y la concentración

La cafeína, el principal componente activo del café, es un estimulante natural que ayuda a aumentar los niveles de energía y mejorar la concentración y el rendimiento mental.

2. Mejora del rendimiento físico

La cafeína estimula el sistema nervioso, lo que aumenta los niveles de adrenalina en el cuerpo. Esto puede mejorar el rendimiento físico, lo que lo convierte en un aliado ideal antes de una sesión de ejercicio.

3. Rico en antioxidantes

El café es una gran fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y algunas formas de cáncer.

4. Protección del hígado

El consumo regular de café ha sido asociado con un menor riesgo de enfermedades hepáticas, como la cirrosis y el cáncer de hígado.

5. Mejora del estado de ánimo

La cafeína puede mejorar el estado de ánimo y ayudar a combatir la depresión leve. Estudios han demostrado que los consumidores regulares de café tienen un menor riesgo de suicidio.

¿Cuántas tazas de café son recomendadas por día?

La cantidad ideal de café puede variar según cada persona, pero en general, se recomienda consumir entre 2 y 4 tazas de café al día. Este rango de consumo maximiza los beneficios del café sin exceder la cantidad de cafeína recomendada, que es aproximadamente de 400 mg por día para un adulto promedio.

¿Cuál es la mejor hora para tomar café?

- Mañana: La mejor hora para tomar café es en la mañana, aproximadamente una hora después de despertarse. Esto permite que el cuerpo regule sus niveles naturales de cortisol, una hormona que ayuda a mantenerse alerta.

- Evitar tarde en la noche: Es recomendable evitar el consumo de café al menos 6 horas antes de acostarse para no interferir con el sueño.

Café y ejercicio: ¿Cuánto tiempo previo al ejercicio debo tomarlo?

Para aquellos que utilizan el café como un potenciador de rendimiento físico, es ideal consumirlo aproximadamente de 30 a 60 minutos antes del ejercicio. Esto permite que la cafeína alcance su máximo efecto en el sistema nervioso, optimizando el rendimiento y la resistencia durante el entrenamiento.

El café, cuando se consume con moderación, puede ser una excelente adición a tu rutina diaria, proporcionando energía, mejorando el rendimiento físico y ofreciendo múltiples beneficios para la salud. Recuerda siempre escuchar a tu cuerpo y ajustar tu consumo según tus necesidades personales y tolerancia a la cafeína.

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